教你看懂中药煎法

摘要:当你拿到一张中药处方，一定会为上面写的特殊煎法感到困惑。这些词究竟是什么意思，具体该怎么操作呢？由于中药来源较广，质地、特点不同，有些药物煎法也较特殊。先煎：适...

煎汤代水：适用于易浑浊药液，难于服用，如灶心土；或质轻用量多，体积大，吸水量大，如丝瓜络、玉米须等。先煎后取上清液代水再煎煮其他药物。

此外，煎药时用水量一般为浸过药面后，高出药面3厘米左右，水太多，服用不便；水太少，不利于药物溶解。煎药前可先将药物放在容器内，浸泡15?30分钟左右。然后先用大火将药物煮沸，再用小火煎熬药物15?30分钟即可。