栗子浑身上下都是宝！

摘要:栗子的食疗及药用价值亦堪称上品。中医认为，栗子性味甘、温，入脾、胃、肾经，有养胃健脾，补肾强腰之功，适用于脾胃虚弱所致的反胃、泄泻、肾虚腰膝无力及小儿筋胃不健等...

栗子的食疗及药用价值亦堪称上品。中医认为，栗子性味甘、温，入脾、胃、肾经，有养胃健脾，补肾强腰之功，适用于脾胃虚弱所致的反胃、泄泻、肾虚腰膝无力及小儿筋胃不健等。《千金·食治》言其“生食之，甚治腰脚不遂。”《新修本草》言其“嚼生者涂病上，疗筋骨断碎，疼痛，肿淤。”《滇南本草》言其“生吃止吐血、衄血、便血，一切血症俱可用。”明代药物学家李时珍对栗子作过深入的研究，他在《本草纲目》中记载有：“有人内寒，暴泄如注，令食煨栗，二三十颗顿愈。”现代医学研究发现，栗子有预防高血压、动脉硬化的作用，老年人常吃栗子，可防老抗衰，益寿延年。

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